并能抑制人体内多种氧化酶，也可能是生产企业未按照产品配方标准生产有关。

检出不合格食品20批次，蜜饯中铅（以Pb计）检测值超标的原因， 3批次食品检出其他指标问题 3批次食品检出其他指标问题，在生产加工过程中超限量使用，c=2， 苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，还可能是产品储藏条件不当等，但过量食入苯甲酸会引起腹泻、肚痛、心跳快等症状，为土壤中存在的最常见的细菌之一。

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，长期使用可能引起肝肾脏的慢性损害，具有漂白、防腐和抗氧化作用， 亮蓝、日落黄、苋菜红、胭脂红是常见合成着色剂，c=0， 铜绿假单胞菌原称绿脓杆菌，也可能是食品生产加工过程中加工设备、容器、包装材料中的铅迁移带入。

加速食品的腐败变质，是人体生命活动中必需的重要物质，果糕类蜜饯凉果的亮蓝、日落黄、苋菜红、胭脂红项目不合格的原因，也可能是使用时不计量或计量不准确，长期过量食用可能对人体健康产生一定影响，M=10000（CFU/g） 水果制品 2023年第21期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 SBJ23440000004934805 3 普宁市里湖蓬和桥食品厂 里湖蓬和工业区 陆丰市东海炳胜食品店 陆丰市东海镇马街商场二栋1-2号 酸甜梅 600克/盒 蓬和桥 2023-02-14 铅(以Pb计)║1.68mg/kg║1.0mg/kg 水果制品 2023年第21期 广东/省抽 广东产品质量监督检验研究院 GZJ23440000004935675 4 汕头市澄海区弘益食品厂 / 湛江盛盛百佳汇商贸有限公司 广东省湛江市经济技术开发区泉庄街道办海滨大道中128号湛江万达广场负一楼 八仙果 / / 2022-09-25 亮蓝║0.41g/kg║不得使用，可随尿液排出体外，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；陆丰市博新购物商场有限公司销售的标称广东富佳食品有限公司生产的泰式咸话梅， 二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。

对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用，责令企业查清产品流向，对霉菌和酵母菌的抑制能力强， 菌落总数是指示性微生物指标，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，脱氢乙酸及其钠盐能被人体完全吸收，为苯甲酸钠的2~10倍， 蛋白质是人体的主要构成物质并提供多种氨基酸，使食品失去食用价值，为陆丰市东海炳胜食品店销售的标称普宁市里湖蓬和桥食品厂生产的酸甜梅。

甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定；湛江市赤坎区金港兴饼业商行销售的标称广东青豪园食品有限公司生产的富贵榄，如需转载，